(Remote) Sous Chef

CV Permata Sumber · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Permata Sumber sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas makanan sesuai dengan prosedur dan regulasi yang berlaku.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dapur.,Membuat dan merevisi menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus koki yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan sanitasi makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi secara efektif secara virtual.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasiKreativitas dalam menuPengelolaan inventarisTeknik memasakKerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait